วันจันทร์ที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2554

เปิดสอนพายชั้น ไส้สับปะรดสด วันอาทิตย์ที่ 8 มกราคม 2554

เปิดสอนพายชั้น ไส้สับปะรดสด

วันอาทิตย์ที่ 8 มกราคม 2555
เวลา 9.00 - 15.00 น.
 


ไส้สับปะรดสด ไม่ใช่สับปะรดกวนนะคะ

ภาพขณะกำลังอบพาย ยังไม่สุกดีค่ะ

พายที่สอนจะตัดเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาด 4x4 นิ้ว

แล้วพับเป็นสี่เหลี่ยม ตามในรูปนะคะ


ภาพพายสับปะรดอีกรูปแบบนึง เป็นไอเดียใหม่ค่ะ
ใช้แป้งและไส้ตัวเดียวกันเลย
(แต่ตอนเรียนไม่ได้สอนขึ้นรูปแบบนี้นะคะ)

ขึ้นรูปแบบทาร์ตไข่

ดูน่าทานมาก เห็นไส้ด้วย
แต่ปัญหาคืออบเสร็จแล้วดูขนมตัวเล็กมาก
ทั้งที่ปริมาณเท่ากับพายสี่เหลี่ยมด้านบน

 ใช้พิมพ์วงแหวนขนาด 4 นิ้วตัด (ขนาดเดียวกับที่สอนให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยม)

สนใจก็ลองทำกันดูได้ค่ะ ^^


------------------------------
สุดท้าย....สำหรับใครอยากเรียนทำเค้ก
รออีกซักนิดนะคะ
ตอนนี้กำลังทำหลักสูตร/ซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่
และสั่งซื้อเตาอบอยู่ค่ะ

ให้ดูรูปกันไปก่อน
หลักสูตรที่คาดว่าจะเปิดสอนปี 2555

เค้กส้ม



เค้กสปันจ์วนิลาบัทเตอร์ครีม


เค้กชิ้นละ 10 บาท

เค้กลำไย

พายลูกตาล

พายมะพร้าวอ่อน

พายกรอบน้ำตาล

ถ้าตัวไหนมีคนสนใจมาก
ก็จะเปิดสอนให้ก่อนค่ะ
มาโพสใน Blog ก็ได้ว่าอยากเรียนอะไรกันบ้างนะคะ

ที่สำคัญ! มีคนถามกันมามากว่าจะได้ลงมือทำเองไหม
รับรอง! ว่าต้องได้ลงมือทำเองจนถึงล้างอุปกรณ์เลยค่ะ ^^
คนที่เคยมาเรียนแล้วก็จะรู้ค่ะ

เดี๋ยววันหลังจะเอารูปห้องสอนเบเกอรี่มาให้ดูกัน
เพิ่งย้ายห้องใหม่เมื่อไม่นานมานี้
เลยอยากเอาบรรยากาศห้องเรียนใหม่มาให้ดูกันด้วยค่ะ ^^